「牛乳と練乳が織りなす、フワフワ雪どけ新食感」
その食感の秘密は、どこにあるのでしょうか。
紗（うすぎぬ）のかき氷は、水を一滴も使わず、
牛乳と練乳だけで作った特別な氷を削って作られます。
一般的なかき氷の「ガリガリ」とした食感ではなく、
紗（うすぎぬ）は、「フワフワ」と溶ける雪のような口どけ。
「牛乳×練乳」の濃厚なミルクの味わいが、口の中でまるで雪解けのように広がります。
一度味わえば、忘れられないその食感にきっと魅了されることでしょう。
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- ミルク
- 材料：牛乳（成分無調整）・練乳・砂糖
- 濃厚でなめらかなミルクの風味が広がる、まるで雪のようにふんわりとしたかき氷です。一口食べれば、心まで温かく包み込むような優しい味わいが広がります。暑い夏にぴったりの、懐かしい思い出を呼び覚ます一品です。
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- コーヒー
- 材料：牛乳（成分無調整）・練乳・砂糖・コーヒー粉
- コーヒー牛乳のような豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめるのかき氷です。口に運ぶたびに広がるコクが、心地よい刺激を与えてくれます。コーヒー好きにはたまらない大人も虜にするおすすめの逸品です。
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- 抹茶
- 材料：牛乳（成分無調整）・練乳・砂糖・抹茶
- 香り高い抹茶の風味が楽しめる、濃厚で味わい深いかき氷です。口に入れると、ふわりと溶けていく食感と共に、ほんのりとした甘みが広がります。繊細な味わいを求める方へ贅沢なひとときをお届けします。
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- 胡麻
- 材料：牛乳（成分無調整）・練乳・砂糖・胡麻
- 香ばしい胡麻の風味とほんのりとした甘みが絶妙にマッチしたかき氷です。口の中に広がる胡麻の風味が、食欲をそそります。上品な味わいが特徴で、大人から子供まで楽しめる一品です。
植山かまぼこ屋の自慢の「紗（うすぎぬ）」を使ったかき氷を、あなたのお店で販売しませんか？
ミルクベースのフワフワかき氷に、ご当地の食材をミックスして作る特別な一杯。
地元の食材を活かしたオリジナルかき氷を一緒に開発し、地域の魅力を引き出すかき氷を作りましょう！
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まんぷくクッキーtomorrow 様
お菓子づくりの技術を活かして生まれた夏の新定番メニュー。
導入直後から大ヒットした紗かき氷は、8月には1000杯を販売。
休日には行列ができるほどの人気で、夏の売上の救世主となりました。
フワフワかき氷「紗（うすぎぬ）」を作っているのは、鹿児島県の植山かまぼこ屋。
当店はかまぼこ・さつま揚げを製造販売しており、蒲鉾製造で培った冷凍技術を駆使して、牛乳と練乳を独自の方法で凍らせ、他にはない特別なかき氷を作り上げています。
「蒲鉾屋なのに」と驚かれることもありますが、植山かまぼこ屋だからこそ作れる、職人の技が光るかき氷をお届けしています。
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